山药粉的功效与作用
功效作用
山药粉富含蛋白质、糖类、维生素、脂肪等成分，此外
还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量
元素。具有健脾养胃、润肺止咳、辅助减肥等功效。
1、健脾养胃
山药粉中含有淀粉酶，能健脾益胃使脾胃健运，增强人
体的消化、吸收功能，增进食欲，对食欲不振、小儿厌
食、消化不良有一定的疗效。
2、润肺止咳
山药粉中含有大量的黏液蛋白和皂苷，具有润肺止咳的
功效，适合肺阴虚的患者服用。
3、辅助减肥
山药粉含有大量的纤维，食用后会产生饱胩感，且山药
粉本身是高营养、低热量的食品，有利于减肥者食用。
营养价值
山药粉中含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E、维
生素B族、糖类、淀粉、无机盐、多种氨基酸及钙、
铁、锌、磷等多种微量元素，具有健脾养胃、固肾益
精、益肺除湿、补气养血、滋阴补阳等功效。
山药粉的食用方法
山药粉最好是早饭前晚饭后冲服，每日口服15-30
克，分1-2次口服。山药性平，味甘，入脾经，胃
经，肾经，肺经。山药的作用是补脾养胃，生津
益肺，补肾涩精。补脾养胃，用于脾胃虛弱，脾
虛食少，久泻不止，身体瘦弱。生津益肺用于肺
阴亏虛，咳嗽，干咳，痰少，粘稠，难于咳出。
补肾涩精用于肾虛遗精，带下，尿频，小儿遗尿等。
山药粉平时是可以和我们日常中饮用的牛奶放在一起使用的，我们在吃的时候只要取一些山药粉，再准备一些酸奶，直接将我们准备的山药粉放入酸奶中调匀，就可以直接吃了。
山药粉竟然能够和牛奶搭配在一起，那么能不能和我们自己喜欢喝的果汁搭配在一起呢?答案是肯定的，人们在做好苹果汁或者是橙汁的时候，我们可以选取适量的山药粉倒入，用筷子或者是勺子调匀直接吃就可以了。
平时吃山药粉的时候，还可以在锅中放适量的清水，烧开以后，把山药粉放在水中调匀，然后再加入适量的蜂蜜，用小火慢慢煮3到5分钟，煮成类似于粥状的物质，取出以后降温可以直接食用。
注意事项：山药粉的作用是非常有利于我们的身体的，我们平时吃山药能帮助我们的身体更加的健康，但是也要注意的是山药粉不能吃太多的，吃太多了山药粉对我们的肠胃健康是不利的，所以我们要选择的吃哦。
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