山药有补脾养胃,生津益肺的功效,而胡萝卜丰富的β-胡萝卜素、维生素A、胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力。搭配鲜美的干贝、排骨煲汤,不仅营养丰富,而且味道也是没话可说,最适合初冬补充能量。阿甘来教你这道山药排骨汤,美味营养又健康。
排骨(500克) | 山药(300克) |
胡萝卜(100克) | 食盐(适量) |
生姜(2片) | 干贝(10克) |
上面的食材准备好了之后,我们排骨切块,胡萝卜去皮洗干净切成块,山药也去皮洗干净切成块。
2.排骨、生姜、干贝放入锅中,加适量的水,水要没过食材,水烧开后,小火煲45分钟;
3.接着把切成块的胡萝卜,加入排骨汤锅中,再煲15分钟;
4.然后再加入切成块的山药,继续煲5分钟;
5.出锅前适量加点盐即可!这样一道美味又营养的山药排骨汤就完成啦!
1.加入干贝是的汤更加鲜甜,营养丰富;
2.山药比较容易烂,所以要最后加入;
3.还有就是记得在忙也要按时吃饭呀!
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