山药有补脾养胃，生津益肺的功效，而胡萝卜丰富的β-胡萝卜素、维生素A、胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力。搭配鲜美的干贝、排骨煲汤，不仅营养丰富，而且味道也是没话可说，最适合初冬补充能量。阿甘来教你这道山药排骨汤，美味营养又健康。
| 排骨（500克） | 山药（300克） |
| 胡萝卜（100克） | 食盐(适量) |
| 生姜（2片） | 干贝（10克） |
上面的食材准备好了之后，我们排骨切块，胡萝卜去皮洗干净切成块，山药也去皮洗干净切成块。
2.排骨、生姜、干贝放入锅中，加适量的水，水要没过食材，水烧开后，小火煲45分钟；
3.接着把切成块的胡萝卜，加入排骨汤锅中，再煲15分钟；
4.然后再加入切成块的山药，继续煲5分钟；
5.出锅前适量加点盐即可！这样一道美味又营养的山药排骨汤就完成啦！
1.加入干贝是的汤更加鲜甜，营养丰富；
2.山药比较容易烂，所以要最后加入；
3.还有就是记得在忙也要按时吃饭呀！
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